Многие испытывают отвращение к никотиновой кислоте, ассоциируя ее с никотином. На самом деле никотиновая кислота и никотин – это разные вещества, которые обладают разными действиями.

Не нужно испытывать неприязнь при упоминании никотиновой кислоты, она не имеет связи с никотином в табаке. В теле человека нет отсутствуют ферменты, которые могли бы преобразовать никотиновую кислоту до никотина.
Никотиновой кислотой называют витамин В3, его же называют витамином РР. Организм человека производит никотиновую кислоту самостоятельно, синтез проходит в кишечнике. Для формирования никотиновой кислоты нужен триптофан, а также витамины В2 и В6. При недостатке никотиновой кислоты развивается заболевание пеллагра, для него характерно поражение слизистых оболочек и психо-неврологические отклонения.
После открытия данного заболевания и вещества, дефицит которого его развивает, никотиновую кислоту начали считать первым витамином, выполняющим роль лекарственного средства. Роль витамина РР в организме человека очень обширна, он нужен для расщепления пищи, формирования аппетита, снижения плохого холестерина, поддержания здоровья нервной системы и кожного покрова. Также никотиновая кислота участвует в формировании красных клеток крови, интоксикации организма, деятельности щитовидной железы и надпочечников.
Никотиновая кислота нужна для производства гемоглобина, без этого белка становится невозможным синтез важнейших гормонов – тестостерон, эстроген, инсулин, прогестерон и другие. Это же вещества расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровоснабжение всех органов, в том числе и головного мозга. Без витамина РР головной мозг утратит ряд способностей, человек полностью потеряет память и перестанет спать. Эти свойства никотиновой кислоты используются в комплексной терапии шизофрении и других расстройств психики.
Недостаток никотиновой кислоты свойственен для беременных женщин, спортсменов и людей с тяжелой физической работой, а также для лиц с вредными привычками – курение и частое употребление алкоголя.

Опасность заключается в том, что дефицит витамина В3 может не проявляться годами, его часто путают с разными неврологическими и психическими заболеваниями.

Упомянутое выше заболевание пеллагра является самой опасной формой дефицита витамина РР, важно не доводить до такой стадии и распознать дефицит никотиновой кислоты раньше. О дефиците никотиновой кислоты говорят следующие симптомы: беспокойство и раздражительность без причины, головокружение, сухость кожи, появление запахов изо рта, боли в руках и ногах, снижение концентрации глюкозы в крови.
Причиной дефицита витамина В3 является неправильное питание, когда в меню преобладают крахмалистые продукты, но не хватает мясных и молочных продуктов, рыбы, овощей и фруктов. При температурной обработке и заморозке продуктов пропадает менее 20% никотиновой кислоты, большая часть все равно достигнет цели.
Что касается никотина, в микроскопических дозах это вещество тоже будет полезным. Никотин используется для предупреждения болезней Альцгеймера и Паркинсона, шизофрении и других отклонений, это вещество помогает корректировать физическое и психологическое состояние человека, налаживает его интеллектуальную деятельность. Никотин из табака не имеет к данному вопросу никакого отношения, ввиду имеются микродозировки никотина, назначенные врачом в рамках общей терапии.